Am 12.1.2021 dürfen wir den GenussPavillon der Familie Lernpaß in Rassach übernehmen. Schauen Sie 'rein und entdecken Sie kostbare Spezialitäten des Schilcherlandes!
Autor: neuhold_ch
JAGA’s Tierwohl-Kräuterschweine beziehen neues Schweinehotel
Nach ca. 6-monatiger Bauzeit werden wir bald mit dem modernsten Schweinestall, den es in der konventionellen Schweinehaltung gibt, in Betrieb gehen. Uns als Direktvermarkter war es uns ein großes Anliegen, neben regionalen bzw. nachhaltigen Baustoffen auch so gut es ging regionale Firmen für den Bau zu beauftragen.
Der emissionsarme Tierwohlstall:
Dieser Stall bietet den Tieren um 50% mehr Platz und jedes Tier hat freien Zugang zum Ruheraum, zum Speiseraum, und zum Wellnessbereich im überdachten Außenbereich. Im Innenbereich – sprich Ruheraum – wurde beim Bau viel Holz verwendet, um ein entspanntes Raumklima zu schaffen. Dort stehen den Schweinen auch endstaubtes Stroh und Fußbodenheizung zu Verfügung. An heißen Tagen kann hier die Zuluft gekühlt werden, um so ein optimales Raumklima zu schaffen. Es gibt keine Zwangslüftung, d. h. die Schweine bekommen auch ohne Strom genügend Luftzufuhr durch eine Schwerkraftlüfung. Das bietet neben geringem Resourcenaufwand auch den Vorteil, das bei Stromausfall keine Tiere ersticken können.
Das Speisezimmer bzw. Fressbereich, befindet im Freien auf planbefestigten rutschfesten Böden (ohne Spalten). Hier bekommen sie ein ausgewogenes und dem Alter der Tiere angepasstes und vor allem gentechnisch unverändertes Futter. Neben Mais, Weizen, Hirse, Eiweißfutter und Mineralstoffen stehen ihnen da noch Kräuterpellets zur Verfügung. Diese decken erstens den Rohfaserbedarf der Tiere und zweitens dienen sie als Spiel- od. Knabberzeug. Das Gute Aroma beeinflusst das Stallklima positiv und die Tiere haben zudem genug Beschäftigungsmaterial.
Daneben ist der Wellness- und Mistbereich angesiedelt. Hier befindet sich die Tränken und im Sommer gibt es eine erfrischende Dusche wer Lust und Liebe dazu hat. Dieser Boden besteht aus weichen, rutschfesten Plastikspalten. Unter diesem Boden befindet sich die Entmistung. Hier wird der flüssige und der feste Mist getrennt. Der flüssige Mist kommt über eine Harnrinne in einen eigenen Behälter und die festen Anteile werden automatisch mit einen Schieber in einen Container geschoben. Durch diese Trennung wird die Urinase verhindert, d.h. nur wenn sich Kot und Harn vermischen kommt es zu Ammoniakbildung. Mit dieser Trennung kann somit auch kaum lästige Geruchsbildung entstehen. Das tut den Tieren gut, und natürlich auch den Menschen.
Nach modernen Richtlinien erbaut, kann es in der konventionellen Schweinehaltung nichts besseres für die Gesundheit von Tier und Mensch geben.
Erhalten können Sie das Fleisch vom TIERWOHL-KRÄUTERSCHWEIN an folgenden Verkaufsstellen:
JAGA’s Steirerei ab Hof in Leitersdorf
JAGA’s Greißlerei in Hlg. Kreuz am Waasen
JAGA’s Steirerei im Murpark, vor H&M
Bei unseren Fahrverkäufern Steiermark weit https://www.steirerei.st/genussbus-tourplan/
Online unter https://www.genuss-region-shop.at/suche?keyword=jaga
SPAR Gschier, Leibnitz
SPAR Kaier, Wolfsberg
Bei den Lagerhäusern Draßling, St. Peter am Ottersbach, Seibuttendorf
Nahversorger St. Peter am Ottersbach
Bauernecke Grasmugg, Kirchbach
Kreisler GmbH, Kreisverkehr St. Veit
SchmanckerlECK Bernhardt, Hengsberg
Genussbauernhof Hillebrand, Premstätten und Brauquartier Puntigam
Dani’s Genussecke Kalsdorf
Schrottner & Schrottner OG, Lieboch
Hofladen Heidemann, Weinitzen
Unimarkt Wildon, Großklein, Raaba, Lieboch
GÖSSER Bräu Graz
GLÖCKL Bräu, Graz, Glockenspielplatz
Wurscht is mei Business, Stand 5, Hauptplatz Graz
Oh my Dog, am Eisernen Tor
Operncafe Graz
AIOLA Schloß Graz-St. Veit
AIOLA Upstairs, Graz, Schloßberg
AIOLA Living, Graz
Neues Hotel für Schweine – damit’s unseren Tieren gut geht …
Es entsteht ein Tierwohlstall, ein Schweine-Wohlfühl-Hotel, mitten im Grünen, unweit von unserm Hof in Leitersdorf. Neun Jahre an Vorbereitung, Planung, Behördenwegen liegen hinter uns und sind quasi vergessen in der Vorfreude auf unser neues, wunderschönes Projekt. Viel Herzblut steckt also drinnen, in dem neuen Gebäude, ausgestattet mit einem Ruhebreich im Inneren, einem Fressbereich, genügend Auslauf und einem Hygienebereich mit Kotbereich und Dusche!
Mehr davon lesen Sie bald …
Alles für Ihre Perfekte Osterjause

Spezialitätenprämierung, Brotprämierung, Striezelprämierung und mehr …
Auch heuer haben wir wieder bei einigen Prämierungen mitgemacht und können Ihnen wieder getrost nur beste Qualität an Fleisch- und Brotsorten anbieten!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!